Tohle je kalorická bomba! 200 g másla jen to hvízdne, cukr (klepla se mi ruka, tak to bylo 180 g), mouka. ale jsou tam borůvky! Takže, když je část jídla zdravá, tak je celé zdravé, ne? Hlavně je to jednoduché na přípravu.
Suroviny
- 350g polohrubé mouky
- 200g másla
- 150g cukru
- 1 vanilkový cukr
- lžička skořice
- kůra z citronu
- 1 žloutek
- 1/2 prášku do pečiva
- 2 dcl mléka
- borůvkový kompot (mražené borůvky). S čerstvými to šlo také.
Postup
- Vše kromě mléka a borůvek rukama smícháme v drobivou směs.
- 3/4 směsi dáme do vymazané dortové formy, rukou uhněteme.
- Poklademe scezenými a okapanými borůvkami.
- Posypeme zbylou směsí.
- Vše rovnoměrně polijeme mlékem. – toto jsem nedělala, přišlo mi to zbytečné a výsledek byl i tak ok.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C cca 40 minut.
Trošku se to sypalo, ale chuťově dobré.