“Muslimská” kuchyně

V příloze hospodářek mě zaujal článek o českých muslimech. Samozřejmě mě nejvíc zaujala pasáž o tom, kam se chodí najíst, kde seženou “své” halal maso (zvířata musí být zabita rituálně a zbavená krve), kde lze ochutnat třeba libanonskou kuchyni a kam na jejich sláďůrky. Takže zde uvádím vlastně takový souhrn adres, ke co dobrého nakoupit.
  • Halal řeznictví – Bořivojova 76, Žižkov (mají i jehněčí)
  • bistro Chez Amis – Spálená (kuskus, jehněčí, polotovary)
  • turecká rastaurace Istanbul Kebab – Politických věznů
  • pakistánské bistro – Růžová ulice (prý zde mají ďábelsky pálivé kuře vindalú :-))
  • libanonská restaurace Safír – v obchodním centru Anděl
  • U Cedru – ulice Československé armády, Dejvice (libanonská kuchyně)
  • libanonská restaurace El Emír – Palladium
  • marocká kuchyně – bistro Mamas a Papas na Letné
  • pakistánská kuchyně – restaurace Mailsi v Libni
  • afgánská kuchyně – restaurace Kábul v ulici Karoliny Světlé
  • nejen cukrovinky z Damašku – Slezská, Vinohrady (kavárna Sweet Palace)
(čerpáno z INmagazínu Hospodářských novin, 14.10.2009)

2 komentářů

  1. Z mých zkušeností – restaurace U cedru je naprostá špička, rozhodně vysoce převyšující :o) mé zážitky z podobně orientálně orientovaných :o) kuchyní, opravdu. Ještě nebyla špatná Tadž Mahal u Muzea, ale tak dobrá jako Cedr není, a jinak jsem byla spíše zklamaná.

  2. No tak to to někdy vyzkoušíme – chtěla bych vyzkoušet co nejvíc odlišných kuchyní :-). Naposledy jsme byli v indické restauraci (chtěla jsem mít porovnání s kuchyní pakistánskou) a byla to fakt mňamka. Navíc jsem byla pěkně vyhládlá, takže jsem pak ani neodcházela, jako jindy, jako těžká nemotorná koule :-D

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.