Pečeme

V poslední době se docela i našel čas a chuť na trochu kuchyňského experimentování. Co z toho vzešlo?
Domácí housky s mákem a solí (ze sušeného droždí).
Domácí pšenično-žitný chléb (z kvásku).
Makové a tvarohové kynuté koláče (čerstvé droždí) [Vaněk: Poklady klasické české kuchyně].

A aby nic nepřišlo vniveč, tak ze zbylého droždí jsem udělala drožďovou pomazánku.

5 komentářů

  1. Domácí jogurt už mám úspěšně za sebou :-). Jen teď kvůli Elišce volím kupovaný, protože věřím, že to je, co se plísní týče, lépe kontrolované, než ten domácí. Většinou jsem jich vyrobila šest, ale musely se do týdne sníst.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.